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Brunch in Basel

Das Brunchangebot in Basel lässt keine Wünsche offen. Hier finden Sie die Lokale mit dem besten Frühstück, für das sich das Aufstehen lohnt – ganz besonders am Wochenende!

Brunch – warum nur sonntags?

In diesen Cafés und Restaurants können Sie auch unter der Woche oder am Samstag brunchen gehen.

Pancakes, Speck, Baked Beans und Spiegelei, egal zu welcher Tageszeit: Im ersten Boutique-Hostel der Schweiz gibts Frühstück nicht nur zum Frühstück, sondern den ganzen Tag. Das abwechslungsreiche Angebot im SILO soulfood hat seine Wurzeln in der spannenden Welt des Soulfoods.

Brunch_Bohemia — Auf der Brunchkarte im Bohemia direkt am Marktplatz stehen verschiedene Omeletten, Bagels mit Cream Cheese und Rührei mit Lachs zur Auswahl. Der selbstgeröstete Kaffee stammt aus nachhaltiger Landwirtschaft.

Das Les Gareçons im Badischen Bahnhof ist in der ganzen Stadt für seine grossen Früstücksteller bekannt, die hier täglich aufgetischt werden. Daneben findet immer sonntags ein Familienbrunch in der Bar du Nord statt.

Im charmanten Quartierrestaurant in Kleinbasel gibt es samstags und sonntags Onkels Brunchbuffet à discrètion mit Muffins, Tortilla, Käse, Aufschnitt, Lachs, Hummus, Guacamole und dazu Brot aus der beliebten Kult Bäckerei.

Das Bistro | Restaurant Chez Jeannot im Museum Tinguely serviert den Brunch auf Etageren. Geniessen Sie ihn auf der Terrasse direkt am Rhein oder in einem künstlerischen Ambiente im Innenraum. Der Besuch im Museum Tinguely ist übrigens ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie.

Hier wird die Hotellobby jedes Wochenende zum Paradies für Geniesser. Alles ist frisch und hausgemacht: ob Spiegeleier mit Rösti oder marinierte Spargeln zu reichhaltigen Fleisch- und Käseplatten. Kleine Häppchen und hausgemachtes Birchermüesli, Schoggi-Mousse und Früchtekuchen runden das Angebot ab.

Im grössten Kaffeehaus der Stadt wählen Sie zwischen «dem Kleinen», «dem Grossen», «dem Veganen» und «dem Luxuriösen». Die Verarbeitung von nahezu ausschliesslich biologischen und/oder regionalen Zutaten ist hier eine Selbstverständlichkeit.

Brunch Depot Deli Basel — Zwischen dem Vitra Schaudepot von Herzog & de Meuron und dem Feuerwehrhaus von Zaha Hadid gelegen, bietet das Depot Deli täglich frischen Genuss, eine abwechslungsreiche Karte und hochwertige, natürliche Zutaten. Sonntags können Sie sich hier mit einem Local Brunch in sechs Gängen verwöhnen lassen.

Avant-Gouz_3 — Unter Brunchfans hat sich das Avant-Gouz dank seiner riesigen Brunchauswahl längst als «Place to be» einen Namen gemacht. Oder sprechen wir besser von «Places», denn inzwischen gibt es schon zwei Standorte in Basel. Tipp: Unbedingt reservieren!

Die beste Adresse für ein herzhaftes Full Irish Breakfast mit Spiegeleiern, Würstchen und Baked Beans ist selbstverständlich ein Irish Pub. Wer es süsser mag, bestellt die Buttermilk Pancakes.

Sonntagsbrunch

Nach einer langen Nacht dürfen Sie ruhig ausschlafen und gemütlich in den neuen Tag starten.

Brunchen wie Königinnen und Könige? Das können Sie in der Brasserie des 5-Sterne-Hotels Les Trois Rois direkt am Rhein. Neben dem klassischen Frühstück wird auch eine Vielfalt an herzhaften Speisen und eine grosse Auswahl an hauseigener Patisserie angeboten.

Für Langschläfer*innen bietet das Design & Lifestyle Hotel Nomad jeden Sonntag ein reichhaltiges Brunchbuffet an, inkl. Kaffee, Tee, Säften und italienischem Schaumwein à discrétion. On Top gibts dazu noch Live-Musik.

Das Tibits Basel bietet eine grosse Auswahl an vegetarischen Brunch-Spezialitäten. Bedienen Sie sich am reichhaltigen Frühstücksbuffet mit herzhaften Variationen wie Rührei aus Bio-Eiern und Rösti oder Süssigkeiten wie Pancakes mit Ahornsirup. Alles ist auch zum Mitnehmen erhältlich.

Bei Bio Andreas wird das Brot nach traditioneller Backkunst von Hand gemacht und der Teig bekommt viel Zeit zum Ruhen. Im Café gibt es am Sonntagmorgen alles, was zu einem reichhaltigen Schweizer Frühstück dazugehört.

zmorgeland2 — In der alten Markthalle trifft man sich zum Plaudern, Einkaufen und am Sonntag zu einem ausgiebigen Brunch. Im Zmorgeland ist etwas für jeden Geschmack dabei, auch vegane, vegetarische und allergikerfreundliche Optionen.

Am grossen Buffet der Basler Papiermühle im St. Alban-Tal dürfen Sie sich à discrétion mit den lokalen Produkten den Bauch vollschlagen. Mit Zopf und Brot, Käse, Aufschnitt, Müsli sowie Baselbieter Honig und Konfitüre fehlt es an nichts.

Rührei, Lachs, verschiedene Brote, Aufschnitt und vieles mehr geniessen Sie im Restaurant Kunsthalle à discrétion. Das Glas Prosecco rundet den entspannten Start in den Sonntag ab.

Avocado-Smoothie, Quinoa-Brötli, Caffè Latte mit Sojamilch und frische Beeren – dies sind nur ein paar der Leckereien, die Ihnen im Hotel Odelya aufgetischt werden. Viele Produkte stammen direkt aus dem eigenen Wildgarten. Auf Anfrage wird der Brunch komplett vegan zubereitet.

Speisen wie einst das berühmte Basler Ehepaar Christoph und Margaretha Merian: Bedienen Sie sich am Buffet mit Brot, Croissants, Eierspeisen, Käse, Obst und Gemüse direkt aus dem Garten. Die Merian Gärten bieten sich danach für den Verdauungsspaziergang an.

Das LORA zelebriert den Kunstgenuss: Neben Bagels, Müsli und frischem Gebäck gibt es am Art Brunch immer auch eine Vernissage. Sie können sich vor Ort mit den Künstler*innen austauschen und alle Informationen über die Werke aus erster Hand erhalten.

Unterwegs mit dem «Rhystärn»_5 — Am Sonntag dreht das Brunchschiff seine Runden auf dem Rhein und lädt zum gemütlichen Brunchen, Verweilen und Beisammensein ein! Die BPG liebt ihre lokalen Partner und kreiert wo immer möglich Menüs mit feinen Basler Produkten.

Von Brasserie-Klassikern wie Tatar oder Steak Frites über Eierspeisen bis zum Dessert: Der A-la-carte-Brunch in der Brasserie vom Volkshaus Basel bietet alles, was das Herz am Sonntagmittag begehrt.

Basel hat was – entdecken Sie es

Essen & Geniessen

Cafés

CHF 33

FoodTour

CHF 50

Brunch-Rundgang