Brunch a Basilea

Basilea ha molto da offrire quando parliamo di brunch. Qui potete trovare dei locali che offrono le migliori colazioni per le quali vale la pena alzarsi presto soprattutto nel fine settimana.

Brunch domenicale

Dopo una lunga notte e un sonno riposante, potrete iniziare alla grande una nuova giornata.

Villa Merian

A tavola come all’epoca della celebre coppia di benefattori basilesi Christoph e Margaretha Merian: ogni prima domenica del mese Villa Merian serve un prelibato brunch. Il buffet prevede pane, croissant, piatti a base di uova, formaggio nonché frutta e verdura raccolti nell’orto adiacente. E subito dopo il brunch potrete fare una passeggiata digestiva attraverso i giardini del parco di Villa Merian.

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Das Restaurant der Kunsthalle Basel.

Kunsthalle

Tutta la Basilea che conta si ritrova nel ristorante Kunsthalle - ogni tanto anche di domenica per uno squisito brunch. Il menu propone uova strapazzate, salmone, diversi tipi di pane, affettati e tante altre prelibatezze a volontà. Il tutto innaffiato da un calice di prosecco per brindare alla domenica appena iniziata.

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Chez Jeannot

Allo Chez Jeannot il brunch è servito all’esterno, sulla terrazza con vista Reno, o all’interno, fra le stampe di Jean Tinguely, e comprende croissant, confetture e un’alzata di frutta e formaggi. La visita al museo Tinguely – del quale lo Chez Jeannot fa parte – è un’esperienza speciale per tutta la famiglia. Lo sapevate che la domenica organizziamo una passeggiata nel centro storico di Basilea che si conclude proprio con il brunch allo Chez Jeannot?

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Alte Markthalle

Al vecchio Markthalle di Basilea ci si incontra per chiacchierare, fare acquisti e, alla domenica, per un ricco brunch. Potete comporre la colazione secondo i vostri gusti dai numerosi stand gastronomici e successivamente gustare il tutto comodamente seduti a un tavolo nel bel mezzo della struttura.

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Die Reithalle im Wenkenhof in Riehen.

Bistro Reithalle

Il maneggio Wenkenhof si trova al centro del barocco Wenkenpark, circondato da grandi alberi secolari. Ogni domenica, nel Bistro Reithalle, vi aspetta un ricco brunch a base di cibi e bevande di stagione.

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Die Brasserie vom Hotel Les Trois Rois

Grand Hotel Les Trois Rois

All'hotel 5 stelle Les Trois Rois il brunch a buffet non lascia realmente nessun desiderio insoddisfatto. Ogni domenica avete a disposizione una ricchissima scelta in un ambiente molto rilassato. Oltre alla classica colazione viene proposta anche una serie di piatti saporiti e una selezione di pasticceria fatta in casa.

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Brunch im Vitra Depot Deli.

Depot Deli

Situato tra il Vitra Schaudepot progettato da Herzog & de Meuron e la caserma dei pompieri realizzata da Zaha Hadid, il Depot Deli offre ogni giorno prodotti freschi, un menu variegato e ingredienti naturali di qualità. Ogni domenica, dalle 10 alle 14, il Depot Deli propone un brunch a base di prodotti regionali.

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Die Eatery im Nomad Hotel Basel.

Nomad Eatery & Bar

Per chi ama indugiare a letto, il Design & Lifestyle Hotel Nomad offre ogni domenica un ricco buffet per il brunch, con pietanze calde e fredde. È possibile inoltre ordinare diverse pietanze a base di uova.

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Brunch im Restaurant Hirscheneck.

Restaurant Hirscheneck

Il ristorante Hirscheneck di Basile propone ogni domenica una colazione deliziosa e abbondante, consentendo di scegliere fra diversi menù. Dalla carne al formaggio fino al vegano, qui ogni proposta è possibile. La cucina è aperta fino alle 15:00 e, quando il tempo è bello, il sole è compreso nell'offerta.

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Brunch im Restaurant La Fourchette.

La Fourchette

Presso l'accogliente Café La Fourchette, sulla Klybeckstrasse, si può fare colazione ogni giorno fino al pomeriggio. Alla domenica il locale propone un abbondante brunch. Il primo brunch domenicale del mese è definito «Vinyl-Brunch» ed è associato a interessanti ispirazioni musicali.

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Fotografie:Claudia Link
Gartensicht vom Restaurant des Hotel Odelyas im Neubau

Hotel Odelya

Go vegan! Ogni prima domenica del mese il classico brunch è arricchito da un buffet vegano. Smoothie all’avocado, panini di quinoa, caffellatte con latte di soia e frutti di bosco freschi sono solo alcune delle prelibatezze servite nell’Hotel Odelya.

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Restaurant Papiermühle

Il Museo Papiermühle a St. Alban-Tal propone un grande brunch domenicale. I clienti possono servirsi a piacimento dal ricco buffet di prodotti locali. Accanto a vari tipi di pane, formaggi, affettati, salmone, miele e confetture di Basilea Campagna, non manca veramente nulla. Quindi ognuno potrà trovare ciò che desidera per comporre la propria colazione perfetta.

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Das vegetarische Restaurant Tibits.

Tibits

Il Tibits di Basilea propone ogni domenica un brunch costituito da una grande scelta di specialità vegetariane. Servitevi al ricco buffet delle colazioni. Oltre a variazioni coraggiose come würstel di tofu o patate arrosto sono disponibili anche numerose leccornie come pancake o kaiserschmarrn. Ci si può fermare tranquillamente nel ristorante; ma per chi ha fretta, tutto è disponibile anche come take-away.

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Die Caffè Kultur Bar Zum Kuss.

Zum Kuss

Nel Parco De Wette, in prossimità della stazione FFS, il caffè bar culturale «zum Kuss» propone ogni giorno una piccola colazione. Per chi cerca qualcosa in più, la domenica è disponibile la grande carta del brunch, che consente di scegliere fra quattro offerte colazione e di completarle con müesli bio. E se anche alla domenica non desiderate esagerare, potete scegliere la piccola colazione o la colazione mini.

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Zum Onkel

Ogni sabato e ogni domenica, il ristorante «zum Onkel» offre un brunch à discrétion. In questa occasione, il ristorante propone prodotti di stagione, se possibile da produzione biologica e prodotti regionali, di produttori della zona.

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Brunch: perché solo la domenica?

Oltre alla domenica, in questi caffè e ristoranti potrete gustarvi un brunch anche durante la settimana. 

Radius 39

Jeden Samstag können Sie im Radius 39 Brunch geniessen. Das Radius 39 vereint nachhaltige Produkte, die aus einem Umkreis von max. 39 Kilometern der Stadt am Rheinknie stammen. In diesem idyllischen Café fühlt man sich fast wie im eigenen Wohnzimmer.

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Café del mundo

Durante la settimana e il sabato, Café del mundo vi accoglie con una ricca colazione. Del mundo è sinonimo di qualità e piacere salutare. Le prelibatezze offerte vengono sapientemente preparate all’interno del Café stesso.

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Bild: Oliver Hochstrasser / www.oliverhochstrasser.ch

Avant-Gouz

Die charmante Café-Bar an der Ecke. Mit frischen Sandwiches, leckerem Brunch und weiteren regionalen Genussangeboten für zwischendurch.

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Brunch im Hotel Breite.

DasBreiteHotel

Una versione del tutto originale del brunch. A partire dall'uovo al tegamino, preparato sul momento, passando per le specialità di stagione - come gli asparagi marinati - per arrivare ai vassoi di salumi e formaggi. Bocconcini e birchermüesli preparato fresco, mousse au chocolat e torte a base di frutta completano l'offerta.

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Brunch im Zic Zac in Allschwil.

Zic Zac

Brunchtastic: è il nome dell'offerta proposta al sabato e alla domenica presso lo Zic Zac di Allschwil. Il buffet del brunch non teme realmente confronti: dalla classica treccia ai pancake americani fino all'hamburger, lo ZicZac è il luogo giusto per soddisfare chi ha più appetito.

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Das Super Brunch Angebot im Les Garecons.

Les Gareçons

Al ristorante Les Gareçons potrete ordinare ogni giorno una deliziosa colazione. O si mette insieme il proprio brunch o si sceglie da uno dei tanti menu quello che più si adatta alle proprie esigenze: Dal piccolo "uovo di campagna" al grande "squisito", c'è qualcosa per tutti.

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Das Café Frühling in Kleinbasel.

Café Frühling

Il Café Frühling, sulla Feldbergstrasse, propone un brunch fresco di giornata con ingredienti selezionati. Oltre all'offerta brunch, il Frühling vanta un caffè di qualità assoluta, da non lasciarsi assolutamente sfuggire.

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Essen im Unternehmen Mitte Basel.

Unternehmen Mitte

Situato nel cuore della città, l’Unternehmen Mitte serve il brunch di sabato, di domenica e nei giorni festivi. Quattro le formule disponibili: «Small», «Big», «Vegan» oppure «Luxury», con müsli, guacamole, salumi, frutta e tutto ciò che non può mancare in una ricca colazione.

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Erleben Sie Basel

Basilea ha qualcosa in più: scopritelo