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Brunch in Basel

Das Brunchangebot in Basel lässt keine Wünsche offen. Hier finden Sie die Lokale mit dem besten Frühstück, für das sich das Aufstehen lohnt – ganz besonders am Wochenende!

Brunch – warum nur sonntags?

In diesen Cafés und Restaurants können Sie auch unter der Woche oder am Samstag brunchen gehen.

Brunch_Bohemia — Auf der Brunchkarte im Bohemia direkt am Marktplatz stehen verschiedene Omeletten, Bagels mit Cream Cheese und Rührei mit Lachs zur Auswahl. Der selbstgeröstete Kaffee stammt aus nachhaltiger Landwirtschaft.

Geniessen Sie ein gesundes und reichhaltiges Bio-Frühstück mit regionalen Produkten im historischen Saal des Hotel Gaia. Angeboten werden unter anderem frisch gebackene Brote, diverse Zerealien, eine Auswahl an Käse und Aufschnitt, Eierspeisen sowie süsse Verführungen.

Das Bistro | Restaurant Chez Jeannot im Museum Tinguely serviert den Brunch auf Etageren. Geniessen Sie ihn auf der Terrasse direkt am Rhein oder in einem künstlerischen Ambiente im Innenraum. Der Besuch im Museum Tinguely ist übrigens ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie.

Hier wird die Hotellobby jedes Wochenende zum Paradies für Geniesser. Alles ist frisch und hausgemacht: ob Spiegeleier mit Rösti oder marinierte Spargeln zu reichhaltigen Fleisch- und Käseplatten. Kleine Häppchen und hausgemachtes Birchermüesli, Schoggi-Mousse und Früchtekuchen runden das Angebot ab.

Im grössten Kaffeehaus der Stadt wählen Sie zwischen «dem Kleinen», «dem Grossen», «dem Veganen» und «dem Luxuriösen». Die Verarbeitung von nahezu ausschliesslich biologischen und/oder regionalen Zutaten ist hier eine Selbstverständlichkeit.

Brunch Depot Deli Basel — Zwischen dem Vitra Schaudepot von Herzog & de Meuron und dem Feuerwehrhaus von Zaha Hadid gelegen, bietet das Depot Deli täglich frischen Genuss, eine abwechslungsreiche Karte und hochwertige, natürliche Zutaten. Sonntags können Sie sich hier mit einem Local Brunch in sechs Gängen verwöhnen lassen.

Im Restaurant Max im lebhaften «Gundeli»-Quartier können Sie am Wochenende nach Herzenslust brunchen und am Buffet à discrétion so oft zuschlagen, bis Sie nichts mehr essen können.

Unterwegs mit dem «Rhystärn»_5 — Am Samstag und Sonntag dreht das Brunchschiff seine Runden auf dem Rhein und lädt zum gemütlichen Brunchen, Verweilen und Beisammensein ein! Die BPG liebt ihre lokalen Partner und kreiert wo immer möglich Menüs mit feinen Basler Produkten.

Sonntagsbrunch

Nach einer langen Nacht dürfen Sie ruhig ausschlafen und gemütlich in den neuen Tag starten.

Brunchen wie Königinnen und Könige? Das können Sie in der Brasserie des 5-Sterne-Hotels Les Trois Rois direkt am Rhein. Neben dem klassischen Frühstück wird auch eine Vielfalt an herzhaften Speisen und eine grosse Auswahl an hauseigener Patisserie angeboten.

Für Langschläfer*innen bietet das Design & Lifestyle Hotel Nomad jeden Sonntag ein reichhaltiges Brunchbuffet an, inkl. Kaffee, Tee, Säften und italienischem Schaumwein à discrétion. On Top gibts dazu noch Live-Musik.

Das Tibits Basel bietet eine grosse Auswahl an vegetarischen Brunch-Spezialitäten. Bedienen Sie sich am reichhaltigen Frühstücksbuffet mit herzhaften Variationen wie Rührei aus Bio-Eiern und Rösti oder Süssigkeiten wie Pancakes mit Ahornsirup. Alles ist auch zum Mitnehmen erhältlich.

Bei Bio Andreas wird das Brot nach traditioneller Backkunst von Hand gemacht und der Teig bekommt viel Zeit zum Ruhen. Im Café gibt es am Sonntagmorgen alles, was zu einem reichhaltigen Schweizer Frühstück dazugehört.

zmorgeland2 — In der alten Markthalle trifft man sich zum Plaudern, Einkaufen und am Sonntag zu einem ausgiebigen Brunch. Im Zmorgeland ist etwas für jeden Geschmack dabei, auch vegane, vegetarische und allergikerfreundliche Optionen.

Am grossen Buffet der Basler Papiermühle im St. Alban-Tal dürfen Sie sich à discrétion mit den lokalen Produkten den Bauch vollschlagen. Mit Zopf und Brot, Käse, Aufschnitt, Müsli sowie Baselbieter Honig und Konfitüre fehlt es an nichts.

Einmal im Monat öffnet die Café Bar Pförtnerhaus auch am Sonntag ihre Türen und bietet einen reichhaltigen Brunch an. In entspannter Atmosphäre erwarten Sie Birchermüesli, Croissants, hausgemachter Sonntagszopf, Lachs, Käse, Aufschnitt, Kuchen und weitere kleine, feine Überraschungen.

Avocado-Smoothie, Quinoa-Brötli, Caffè Latte mit Sojamilch und frische Beeren – dies sind nur ein paar der Leckereien, die Ihnen im Hotel Odelya aufgetischt werden. Viele Produkte stammen direkt aus dem eigenen Wildgarten. Auf Anfrage wird der Brunch komplett vegan zubereitet.

Im weitläufigen Erlenmattpark bietet der Quartiertreffpunkt Rosental im historischen Gebäude der alten Bahnkantine jeden Sonntag einen feinen Brunch à discrétion mit lokalen Produkten an, der auch für Familien geeignet ist. Während die Eltern entspannt geniessen, können sich die Kinder beim Basteln oder im grossen Spielzimmer austoben.

Der üppige Brunch im Hotel Schweizerhof reicht von deftigen Gerichten über verschiedene Salate bis hin zu süssen Versuchungen wie Mousse au Chocolat und Zitronen-Cheesecake. Bitte reservieren: Der Brunch findet nur auf Anfrage statt!

Basel hat was – entdecken Sie es

Essen & Geniessen

Cafés

CHF 39

FoodTour