Basler Spezialitäten

Ein Essen in einem gemütlichen Basler Traditionslokal macht Ihren Städtetrip zum Highlight. Schweizer Klassiker wie Fondue, Raclette und Rösti gibt es hier sowieso ... Unsere lokale Küche hat aber noch mehr zu bieten.

Zunft-Restaurants mit traditionellem Flair

In den denkmalgeschützten Zunftstuben werden alte Traditionen mit innovativen gastronomischen Ideen neu interpretiert. Hier erleben Sie Basel durch und durch!

Typische Basler Beizen

Hier treffen Sie Basler*innen aller Altersgruppen: in den gemütlichen Basler Traditionslokalen, liebevoll Beizen (Kneipen) genannt, in denen man hervorragend gutbürgerlich isst. Setzen Sie sich dazu, es lohnt sich!

Restaurants mit Schweizer Spezialitäten

In diesen Lokalen geniessen Sie Schweizer Küche in einem traditionellen Umfeld.

Erleben Sie Basel
Häufig gestellte Fragen

Gut zu wissen.

  • Unsere lokale Küche ist geprägt von Einflüssen aus Baden, dem Elsass und der Schweiz. So brachten schon früher Bauern und Dienstboten aus diesen Regionen Köstlichkeiten nach Basel, an denen wir bis heute festgehalten haben.