Ufer7
Direkt am Basler Rheinufer, einen Steinwurf von der Mittleren Brücke entfernt, bietet das Ufer7 ein vielseitiges Angebot an. Dieses besteht aus erlesenen Weinen und Bieren, schönen Getränken, gutem Kaffee und kreativen Drinks. Aber natürlich auch: feine Küche, schweizerisch und regional geprägt und modern interpretiert – dies in jedem Fall aber unkompliziert. Dabei bietet das Lokal ein schönes und urbanes Ambiente mit viel Retro-Charme und wunderbarer Rheinterrasse.
Lassen Sie die gemeinsame Zeit in der Gruppe nach der Stadtführung kulinarisch ausklingen. Das Team von Basel Tourismus organisiert für Sie gerne ein Anschlussprogramm ganz nach Ihren Bedürfnissen. Die Angebote sind buchbar ab 10 Personen, kleinere Gruppen auf Anfrage.
Wir freuen uns, Sie persönlich zu beraten:
| Tel. | +41 61 268 68 32 |
| [email protected] |
Mittag- und Abendessen
| Menü 1 | Kleiner gemischter Salat U7-Style *** Brioche Buns | Rinds Patty | Salat | Käse | Speck Schnitz (Pommes Frites) *** Pannacotta | saisonales Topping | Früchte | CHF 50 pro Person |
| Menü 2 | Burrata | Trockentomaten | Basilikum | Röstbrot *** Rinds-Flanksteak | gebratener Blumenkohl | Kräuterrisotto | smoked Kalbsjus *** Saisonales Tagesdessert | CHF 70 pro Person |
| Menü 3 | Gebeizter Swiss Alpine Lachs | Wakamesalat | Asian Mayo | Ponzu *** Maispoularde | saisonales Gemüse | Polentaschnitte | Geflügeljus *** Saisonales Tagesdessert | CHF 63 pro Person |
| Menü 4 | Rindstatar | Eigelbcreme | Röstbrot | Red Pickles | Salat *** Gebratener Zander | Langkornreis | saisonales Gemüse | Cider Velouté *** Saisonales Tagesdessert | CHF 68 pro Person |
Mittagessen
| Mittagstisch | Kleiner Saisonsalat *** Hauptgang nach Tagesangebot (mit Fleisch/Fisch oder vegetarisch) | CHF 23.70 pro Person |