roots

Scoprite roots! Il ristorante si trova nel quartiere Bachletten, nelle immediate vicinanze dello Zoo di Basilea. In un’atmosfera rilassata, roots offre ai suoi ospiti una cucina raffinata. Il piatto forte è la verdura preparata dallo chef Pascal Steffen, mentre carne e pesce fungono più da pregiato contorno. Da roots potete gustare menu a più portate realizzati con prodotti stagionali freschi, accuratamente selezionati e prevalentemente regionali. Un’ampia selezione di vini abbinati ai piatti completa perfettamente il menu. Il ristorante è stato premiato con 18 punti Gault-Millau e due stelle Michelin.