Mangiare e bere a Basilea
Food Guide Basilea
Specialità tipiche svizzere e regionali, cibi e bevande di produzione locale, moderne food trends... a Basilea c’è un po’ di tutto! Nella Food Guide troverete informazioni interessanti su Basilea, la città del gusto, e scoprirete dove assaggiare e acquistare le migliori prelibatezze. Buon appetito!
Accenti di gusto
Buono a sapersi.
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I nostri ospiti apprezzano la grande offerta di ristoranti, bistrot e caffè. A Basilea tutti troveranno sicuramente il loro piatto preferito. Cucina halal, vegana egana o kosher: c’è il locale adatto per ogni stile di vita.
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Alcune specialità basilesi si trovano solo in determinate occasioni: la Fastenwähe e la zuppa di farina basilese si gustano durante il Carnevale di Basilea, il Magenbrot si mangia durante la Fiera d’autunno di Basilea e a Natale tra i biscotti non possono mancare i Brunsli.
Potete assaporare le tipiche specialità basilesi tutto l’anno negli storici ristoranti delle corporazioni, che reinterpretano i piatti della tradizione gastronomica con idee innovative.
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Nessuno dovrebbe lasciare Basilea senza almeno una confezione di Läckerli originali. Troverete questi deliziosi biscotti da Jakob’s Basler Leckerly, nel Läckerli-Huus, alla Confiserie Bachmann e nella maggior parte dei supermercati.
E durante una visita allo Zoo di Basilea lo Zolli-Cornet, un gelato di produzione basilese, è un vero e proprio must per grandi e piccoli. Soltanto a Basilea Città troverete oltre 30 punti vendita con il gelato di Gasparini.
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- Brasserie Baselstab Mövenpick
- Chez Jeannot
- Fischerstube
- Restaurant Papiermühle
- Tibits
- Zum Gifthüttli
- Gasthof zum Goldenen Sternen
- Zum Isaak
- Zum Schmale Wurf
- Brasserie Les Trois Rois
- Restaurant Atelier im Teufelhof
- Papa Joe's
- Brasserie Küchlin
- Nomad Eatery
- Ramazzotti
- Stadthof
- Klara
- Les Gareçons
- Schloss Bottmingen
- Markthalle
- Lora
- Krafft Basel
- Sperber