Nuestros huéspedes aprecian la amplia variedad de restaurantes, bistrós y cafés. Seguro que todo el mundo encontrará su comida favorita en Basilea. Ya sea halal, vegano o kosher, hay un restaurante adecuado para cada dieta. 

Algunas especialidades de Basilea solo están disponibles en determinadas ocasiones: el pastel de cuaresma y la sopa de harina de Basilea son parte del Carnaval de Basilea, en la Feria de otoño de Basilea deberías atiborrarte de «Magenbrot» (galletas glaseadas buenas para la digestión) y en Navidad las galletas de almendra y chocolate «Basler Brunsli» no deberían faltar en ninguna lata de galletas.

Durante todo el año puedes disfrutar de las especialidades de Basilea en los restaurantes gremiales, que forman parte del patrimonio nacional, los cuales reinterpretan platos tradicionales con ideas gastronómicas innovadoras.

Nadie debería irse de Basilea sin llevar consigo al menos un paquete de los originales dulces basilienses «Läckerli». Puedes conseguir los populares pasteles en Jakob’s Basler Leckerly, en Läckerli-Huus, en Confiserie Bachmann y en la mayoría de supermercados.

Y al visitar el jardín zoológico de Basilea tomarse un «Zolli-Cornet», helado hecho en Basilea, un «must» absoluto para grandes y pequeños. Solo en la ciudad de Basilea, los helados Gasparini están disponibles en más de 30 puntos de venta. 

• Brasserie Baselstab Mövenpick
• Chez Jeannot
• Fischerstube
• Restaurant Papiermühle
• Tibits
• Zum Gifthüttli
• Gasthof zum Goldenen Sternen
• Zum Isaak
• Zum Schmale Wurf
• Brasserie Les Trois Rois
• Restaurant Atelier im Teufelhof
• Papa Joe's
• Brasserie Küchlin
• Nomad Eatery
• Ramazzotti
• Stadthof
• Klara
• Les Gareçons
• Schloss Bottmingen
• Markthalle
• Lora
• Krafft Basel
• Sperber