L’Ueli Bar di Basilea conquista con il pane alle trebbie di birra Ueli appena sfornato dal panificio di quartiere Beschle, che si accompagna perfettamente con una sostanziosa salsiccia alla birra Ueli della macelleria Jenzer o con un burger vegetariano in un soffice panino Beschle. Gli amanti del formaggio troveranno varietà selezionate dal mastro casaro Wirth. D’inverno, prelibatezze come i fegatini di vitello in salsa di birra Ueli o la fonduta servita nell’accogliente saletta dedicata sono piacevoli variazioni culinarie. Da otto spine sgorgano le celebri birre Ueli e le birre artigianali di Brau-Bar; anche gli appassionati di vino e cocktail saranno qui soddisfatti.
