Ueli-Brau-Bar

Le Ueli Bar de Bâle séduit par son pain aux drêches de bière Ueli fraîchement cuit, provenant de la boulangerie de quartier Beschle – à accompagner d’une savoureuse saucisse Ueli Bier de la boucherie Jenzer ou d’un burger végétarien servi dans un bun moelleux de chez Beschle. Les amateurs de fromage y trouveront des variétés sélectionnées par le maître fromager Wirth, tandis que des spécialités saisonnières comme les foies de veau à la sauce Ueli Beer ou un coin fondue convivial en hiver assurent une diversité culinaire. Huit tireuses proposent les célèbres bières Ueli ainsi que les bières brassées sur place au Brau-Bar ; les amateurs de vin et de cocktails ne sont pas en reste.