Les délices

C’est Bâle.

Gastronomie et plaisirs à Bâle

Foodcourts urbains, établissements traditionnels et accueillants, excellents restaurants gastronomiques, les restaurants bâlois raviront vos papilles en vous offrant diversité et cuisine de qualité.

De quoi avez-vous envie ?

A l’instar des amateurs de restauration rapide mais de qualité, les gourmets n’ont que l’embarras du choix à Bâle. La ville dispose d’un vaste éventail d’établissements authentiques répondant à tous les goûts et tous les budgets. 

Häufig gestellte Fragen

Bon à savoir.

  • Nos hôtes apprécient l’immense éventail de restaurants, de bistrots et de cafés. C’est garanti, tout le monde pourra déguster à Bâle son plat préféré. Halal,  vegan ou casher, peu importe votre mode d’alimentation, vous pouvez être certains que vous trouverez votre bonheur dans l’un des restaurants de Bâle.

  • Certaines spécialités bâloises ne sont servies que pour des occasions particulières : les fougasses du mardi gras et la soupe bâloise à la farine sont des incontournables du Carnaval de Bâle. Lors de la foire d’automne de Bâle, faites-vous plaisir avec du magenbrot et à Noël, les bruns de Bâle ne doivent manquer dans aucune boîte à gâteaux.

    Des spécialités bâloises typiques vous attendent toute l’année dans les restaurants de corporation, classés monuments historiques, qui proposent une gastronomie alliant tradition et modernité.

  • Personne ne doit quitter la ville sans au moins un paquet de Läckerli de Bâle originaux dans sa poche. Vous trouverez ces délicieux biscuits à la Jakob’s Basler Leckerly, dans la Läckerli-Huus et dans la plupart des supermarchés.

    Et si vous visitez le jardin zoologique de Bâle, vous devez absolument goûter au Zolli-Cornet, une glace de fabrication bâloise qui n’est pas seulement réservée aux enfants. Rien que dans Bâle-Ville, plus de 30 points de vente proposent cette glace de Gasparini.