Le restaurant Atelier propose une cuisine du monde moderne, avec des produits régionaux provenant de fournisseurs triés sur le volet. Tous les plats sont faits maison, et la sélection de vins est toujours en accord avec le menu. Le restaurant propose par ailleurs une carte des vins des plus étoffées comptant plus de 400 références. A l'intérieur, l'Atelier porte bien son nom puisque les hôtes ont la possibilité de décorer eux-mêmes une œuvre d'art sur un grand écran. Le restaurant a en outre recours à un système dit «atelier de menu»: à partir de la carte dans son intégralité, le convive peut composer lui-même son menu (à un prix fixe) et associer librement tous les plats entre eux. De plus, des plats et boissons renouvelés quotidiennement sont ajoutés à la carte. L’Atelier est un restaurant à l'atmosphère vivante et détendue, pour les amateurs de bonne chère.
