Fondue y raclette
Baracca Zermatt
Entre los meses de noviembre y abril podrá disfrutar del ambiente montañero en Basilea: en la romántica cabaña Baracca Zermatt podrá compartir una Zermatter Plättli, tabla de embutidos y quesos para abrir boca, seguida de una sabrosa fondue de queso, fondue chinoise o raclette a voluntad.
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Walliserkanne
Las especialidades de Walliserkanne son populares en toda Basilea. El tradicional restaurante ubicado en el centro le invita a disfrutar del placer de una fondue de queso o una raclette.
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Fondue en el Rin
La fondue al invierno es como el Rin a Basilea. Justo a orillas del río, entre los meses de noviembre y febrero podrá disfrutar de deliciosas variaciones en el acogedor cenador de la terraza del Sorell Hotel Merian.
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Sandoase Winterdorf
En la estación fría, este oasis de arena se convierte en una aldea invernal. Aquí podrá elegir entre raclette, fondue de queso, fondue chinoise y grill tártaro.
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Safran Zunft
El Safran Zunft sirve su especialidad de la casa desde hace más de 40 años: para la Fondue Bacchus, el solomillo de buey, ternera o corzo se cuecen en vino.
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Rheinstube en Ufer7
En la Rheinstube situada en el primer piso de Ufer7 le esperan combinaciones muy especiales a base de queso de la lechería Wirth y ginebra o cerveza basilienses.
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Fondue de queso a bordo de un ferry
Alquile un ferry para una cita romántica o una celebración: los barqueros de los barcos Ueli, Vogel Gryff y Wild Maa le prepararán una fondue de queso y le darán el toque final según sus deseos.
faehri.ch
Restauration zur Harmonie
Si el tiempo acompaña, podrá disfrutar de la popular fondue de queso de Wirth's Huus en la terraza de Restauration zur Harmonie.
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Klingeli
En el Klingeli también disfrutarán aquellos que normalmente se hacen a un lado: además de la fondue clásica y la fondue de trufas, este tradicional local ofrece una fondue vegana.
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Parterre One Biwak
En el Biwak de Parterre One entrará en calor. Y no solo gracias a la estufa, sino también a la sabrosa raclette, suave fondue de queso o jugosa fondue chinoise.
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Restaurant Löwenzorn
Tome asiento junto a una cálida estufa en el patio interior o en uno de los salones del tradicional restaurante Löwenzorn y disfrute de la clásica fondue de queso de la quesería Wirth o de una deliciosa fondue de caldo.
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