Hahn

Le menu moderne propose une sélection de produits, de préparations et de combinaisons de saveurs qui se démarquent des plats quotidiens typiques, apportant fraîcheur et dynamisme dans l’assiette. Tous les plats sont fraîchement préparés et faits maison. La viande, qui provient exclusivement de l’élevage en plein air, est de la plus grande qualité et aussi locale que possible. La sélection de vins provint principalement d’Europe, tandis que les spiritueux brillent par leurs spécialités nationales. Le menu saisonnier est entièrement renouvelé tous les trois mois, avec le changement de saison.