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Meilleure fondue de Bâle

Les plaisirs de la table ne manquent pas l’hiver à Bâle, de la raclette à la fondue en passant par une délicieuse tasse de vin chaud au marché de Noël.

Raclette et fondue au marché de Noël

Vous trouverez également des spécialités suisses au marché de Noël, par exemple dans la célèbre Raclette Stube de Heinz Margot ou au Wacker Fonduestübli sur la Münsterplatz.

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Elsbethenstübli

Le restaurant convivial situé à proximité de la gare s’est spécialisé dans la fondue au fromage, la raclette et d’autres plats suisses.

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«Fondue Stübli» dans le jardin du restaurant Kunsthalle

Profitez de la fraîcheur des soirées hivernales pour partager une atmosphère conviviale autour d’une fondue raffinée. Parallèlement au mélange de fromages maison, l’agréable cabane en face du restaurant Kunsthalle offre d’autres variantes de fondues.

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Baracca Zermatt

De novembre à avril, le «Baracca Zermatt» apporte un bout de Zermatt dans la cité rhénane. La cabane à fondue romantique offre des délices rustiques dans une atmosphère nostalgique. Des spécialités de Zermatt en entrée, suivies d’une fondue au fromage épicée ou d’une fondue chinoise exquise: le «Baracca Zermatt» permet de goûter au romantisme montagneux en plein cœur de Bâle!

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Walliserkanne

Le restaurant bâlois traditionnel, avec les spécialités valaisannes et les recettes classiques connues dans toute la ville, se trouve au cœur du centre-ville de Bâle.

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kuuhl – Swiss Cooking

Le restaurant alpin «kuuhl» vous propose des recettes traditionnelles, revisitées ou non, à toute heure de la journée – une offre variée, saine et faisant la part belle aux produits bio. 

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