Vegetariano, vegano, local: El restaurante LAUCH se encuentra en el centro de Kleinbasel y tiene una hermosa terraza ajardinada con vistas. La cocina es vegetariana y vegana de alta calidad, con productos exclusivamente locales y sostenibles de la región. A la hora del almuerzo se ofrece un plato sencillo, y por la noche se sirve un menú degustación de 4 platos (también disponible a la carta). Además, se sirven vinos naturales regionales y mucho más.
