Puramente vegetal: el restaurante LAUCH está situado en Kleinbasel, en dirección a Kleinhüningen, y cuenta con un precioso jardín. La cocina es de alto nivel y puramente vegetal, utilizando principalmente productos locales y sostenibles de la región. Ofrece un menú degustación de varios platos por la noche (también disponible a la carta) y dos sencillos platos veganos al mediodía. Acompañado de vinos naturales de la región, bebidas sin alcohol y mucho más.
