Plutôt que d’opter pour des rôles fixes, leur modèle prévoit des formations mobiles qui permettent toutes les combinaisons possibles, de la pièce solo au nonette. Cela promet une vaste programmation. En 2020, celle-ci a été récompensée par un prix de la Conférence internationale du lac de Constance.
L’ensemble interprète non seulement des compositions très connues du répertoire ou des pièces de musique de chambre rarement jouées, mais aussi des œuvres exceptionnelles du XXe siècle. La Camerata Variabile s’engage également à passer des commandes auprès de musiciens/-ennes suisses.
