Locales tradicionales en Basilea
Restaurantes gremiales con un toque tradicional
En las salas de los gremios («Zunft»), que forman parte del patrimonio nacional, se reinterpretan viejas tradiciones con ideas gastronómicas innovadoras. ¡Aquí experimentas Basilea de principio a fin!
Tascas típicas de Basilea
En las acogedoras «Beizen», tabernas tradicionales con una excelente y elaborada comida casera, se reúnen basilenses de todas las edades. Entra y acomódate, vale la pena.
Restaurantes con especialidades suizas
En estos locales podrás disfrutar de la cocina suiza en un entorno tradicional.
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Está bien saberlo.
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Nuestra cocina local está marcada por influencias de Baden, Alsacia y Suiza. En el pasado, los agricultores y sirvientes de estas regiones traían a Basilea manjares que hemos conservado hasta el día de hoy.