Continuiamo la tradizione rurale dell'Hausmetzgete e vi viziamo con piatti di carne del Freilandsäuli di qualità Jenzer. Buffet con le 10 migliori specialità del Freilandsäuli, taglieri di macelleria e dessert. Si prega di prenotare in anticipo, perché si esaurisce sempre in fretta!
- Buffet nella Ochsensaal gio/ven e sab dalle 18.30 e la domenica dalle 12.00 per 79 persone.
- Piatto del macellaio nel ristorante il ven/sab e la domenica a mezzogiorno dalle 12.00 per 38.- CHF
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