Oltre a un'ampia selezione di latte e prelibatezze casearie, un caseificio in mostra dà prova della sua abilità. I "grandi e piccoli" possono gareggiare nella mungitura delle mucche e i piatti a base di formaggio regionale sono offerti in degustazione presso vari stand gastronomici.
Il formaggio svizzero ha una lunga tradizione. Per saperne di più, visitate lo Chalet del formaggio svizzero e la Torre del suono del formaggio.
