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1o posto «Food»: Feuerzangenbowle

La bancarella di Hans-Rudolf Liechti («Feuerzangenbowle», Barfüsserplatz, bancarella n. 128) nella Barfüssergasse ricorda una baita nella Foresta Nera ed è visibile fin da lontano. Gli ingredienti selezionati della Feuerzangenbowle – rum e un cono di zucchero – vengono preparati in un paiolo di rame. Uno spazio coperto adibito a salottino invita a consumare la bevanda sul posto.