Zum Braunen Mutz

Tradizione basilese nel cuore della città: il ristorante Zum Braunen Mutz è una vera e propria istituzione cittadina. Che si tratti di una cena raffinata o di un’atmosfera rilassata nella birreria, qui scoprite la Basilea autentica.

Birreria:

in un ambiente rustico vi sedete su lunghe panche di legno tra la gente del posto. Alla birra regionale si accompagnano piatti della tradizione basilese e specialità stagionali, 365 giorni all’anno. Salsiccia di vitello con rösti, polpettone o tortino al formaggio: l’ospite del Zum Braunen Mutz non rischia certo di restare affamato. Buon appetito!

Brasserie:

chi desidera qualcosa di più tranquillo, può recarsi alla brasserie al primo piano del locale. Sopra la birreria si può mangiare comodamente in sale storiche. Sul menù trovate la tipica fonduta svizzera o gustosi fegatini. Pianificate un grande evento? Le sale offrono spazio per banchetti fino a 90 persone.