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Basel – Culture Unlimited.

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Kleinbasel è un ottimo esempio di come cambia la percezione del pubblico. In passato considerato la «Basilea minore», oggi si tratta di un quartiere molto amato. E non c'è da stupirsi, dato che qui si può trovare tutto quello che serve per essere felici: atmosfera mediterranea lungo il Reno e moltissima vita nelle vie e nelle piazze, oltreché nei bar e nei ristoranti della zona. 

Novità nel quartiere: il ristorante Trio

Il nuovo locale di Kleinbasel si trova proprio accanto all'Hotel Basilisk, di fronte al piazzale della Kaserne, e si affaccia sull'amata Klybeckstrasse. Il menù offre specialità mediterranee e alcuni classici. Il Trio è stato fondato da tre amici ed è un cocktail bar, caffè e ristorante. Kleinbasel si arricchisce quindi di un nuovo e scenografico punto d'incontro. 

Restaurant Trio

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Consigli per lo shopping: Bäckerei Kult

Anche se la sede coincide con la più antica panetteria della città, l'idea alla base di questo locale è nuovissima: offrire creazioni sempre nuove, oltre a una piccola selezione di prodotti sempre uguali come croissant, baguette e pane con lievito madre. Inoltre, è un luogo di incontro molto vivace con una piattaforma dove tutti possono provare e scambiare nuove ricette.

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Consiglio gastronomico: Roter Bären

La Ochsengasse, in passato nota soprattutto per i locali a luci rosse, recentemente è diventata famosa anche tra i gourmet. Le 250 lampade rotonde e la carta da parati a piume di pavone creano già di per sé un'atmosfera fuori dall'ordinario, caratteristica che trova espressione anche in cucina, dato che invece dei soliti antipasti e piatti principali è possibile comporre il proprio menu in modo personalizzato. 

Roter Bären

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Personaggio di spicco del quartiere: Tino Krattiger

Patron e organizzatore del festival «Im Fluss»

«Quando ero piccolo la zona intorno alla Rheingasse sembrava uno di quei quartieri di Berlino Est dopo la caduta del muro: case grigie e nere, strade poco curate e molta fuliggine. Oggi le vie storiche di Kleinbasel sono state rimesse a nuovo e c'è una quantità infinita di bar e ristoranti. Quindi non stupitevi di trovare anche me nel ristorante Zum Schwarzen Bären, il locale che ha preso il posto del Grenzwert, dove Hermann Hesse ha scritto in parte Il lupo della steppa. E per mangiare? Per mangiare mi trovate quasi sempre al ristorante Zum Schmale Wurf, dove Robi e Michele sanno veramente il fatto loro». 

«Im Fluss»

Matthäus, Klybeck & Kleinhüningen

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