La truffe et ses arômes complexes servent de base à des interprétations. Outre la truffe classique, le menu intègre de manière ludique d'autres aliments qui se rapprochent de l'univers aromatique de la truffe. Avez-vous déjà entendu parler de l'"Huitlacoche" ou de la truffe des mers "Pepper Dulse" ?
Accompagnez-nous le temps d'une soirée dans ce voyage à travers les arômes de la truffe. Nous nous réjouissons de vous accueillir au restaurant Seegarten.
Réservation souhaitée au : 058 575 80 00 ou réserver une table directement en ligne (https://www.seegarten-restaurant.ch/reservation.html).
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