Nourriture et boissons
Konomi - le festival des saveurs japonaises à Bâle
Basel-Stadt (Kanton)
Konomi : le festival des saveurs japonaises à Bâle est de retour. Du 30 mars au 5 avril 2025, ce micro-festival très apprécié fera fusionner l'art de vivre japonais avec celui de la Suisse !
Veranstaltungsdetails
Konomi : c'est à nouveau l'heure du festival des saveurs japonaises à Bâle !
Du 30 mars au 5 avril 2025, Bâle t'emmènera pour la troisième fois sur divers sites pour un voyage sensoriel au Japon. Streetfood, cocktails japonais, heures de thé confortables, courts métrages, artisanat traditionnel, dégustations et ateliers : Konomi est la rencontre entre l'art de vivre japonais et celui de la Suisse.
Pour la troisième fois déjà, Konomi, le festival des saveurs japonaises, s'installe à Bâle : du dimanche 30 mars au samedi 5 avril 2025, diverses adresses japonaises, des bars à cocktails et des restaurants invitent à vivre des expériences savoureuses dans la ville rhénane.
Ce voyage sensoriel aux multiples facettes ne réjouit pas seulement le palais, mais te fournit également une nourriture cérébrale abondante et des possibilités d'apprendre de nouvelles choses.
Cette année, Konomi s'associe par exemple au plus grand festival de courts métrages d'Asie : Le Stadtkino de Bâle présente quatre courts-métrages exceptionnels du Short Shorts Film Festival & Asia, qui ont pour thème principal la nourriture. Pendant que tu découvriras la culture, l'étiquette et la philosophie de vie japonaises, tu pourras, si nécessaire, déguster du saké en accompagnement du film.
Le dimanche de l'ouverture, les mélanges dans les verres auront l'air encore plus créatifs : L'association BaselBarTender organise en effet au Zum Kuss une petite battle sur le thème des cocktails d'inspiration japonaise. Et dans la Konomizimmer d'Ullrich à la Laufenstrasse, tu pourras notamment te faire habiller en kimono par un professionnel.
Autres points forts du 2025 ? Des attractions dans une ancienne salle des coffres-forts ; un petit festival de street food ; une maison de thé japonaise avec des desserts japonais ; diverses dégustations d'eaux japonaises ; la prestation du chœur de l'école japonaise de Bâle ; des ateliers sur le thème du thé et un cha-kaiseki exclusif ; des tatouages en direct ; l'architecture et l'art japonais ; un aperçu de la kissa de jazz et une fête de clôture (que l'on espère endiablée).
Tu trouveras le programme complet sur le site web de Konomi (actualisé en permanence).
Nouveau : Merch & Foodtrucks
L'idée de Konomi est une affaire de cœur décentralisée de nombreux participants. Le festival a été fondé par Rebekka Salzmann, ancienne directrice du bar à cocktails Angels' Share à la Feldbergstrasse à Bâle, et Robert Schröter, barman renommé qui a notamment vécu au Japon et fondé la Cocktail Akademie dans sa ville natale de Berlin. Entre-temps, Konomi est porté par un petit groupe de Suisses, de Japonais et de passionnés amoureux du plaisir.
"Je me réjouis particulièrement de nos premiers t-shirts Konomi et de la coopération avec le Tokyo Short Shorts, le plus grand festival de courts métrages d'Asie. Pendant deux soirées, nous faisons venir leurs films au cinéma municipal ! Un autre point fort sera certainement la fête d'ouverture du dimanche avec des food trucks japonais pleins de gourmandises et un programme culturel devant notre site Zum Kuss dans le parc De-Wette", se réjouit Robert.
See you soon, Sailor Moon!
Dates
Du dimanche 30 mars au samedi 5 avril 2025
Programme
Le programme du festival est consultable en ligne et sera complété en permanence : konomi.ch
Sites 2025
Animeverse, Rosentalstrasse 26, animeverse-basel.ch
Bar Les Trois Rois, Blumenrain 8, lestroisrois.com
Basso, Elsässerrheinweg 101, bassoverse.space
Blaupause, Utengasse 28, blaupause.bar
Brauerei Ferment, Appenzellerstrasse 14, brauerei-ferment.ch
Feldberg 42, Feldbergstrasse 42, feldberg42.ch
Herz, Clarastrasse 11, herzbasel.com
Hōmu - Japanisch Wohnen, Gerbergässlein 10+12, homu.ch
Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, miake.ch
Münsterplatz, Augustinergasse 21
Nomad, Brunngässlein 8, nomad.ch
Stadtkino, Klostergasse 5, stadtkinobasel.ch
Ullrich, Laufenstrasse 16 & Schneidergasse 27, ullrich.ch
Unternehmen Mitte, Gerbergasse 30, mitte.ch
Zum Kuss, Elisabethenstrasse 59, zumkuss.ch
Partenaires 2025
Ullrich
Verein Basel BarTender
Haecky
Ueno Gourmet
Billets
Les billets pour les différentes manifestations peuvent être réservés sur le site de konomi.
Contact pour les questions des médias et les photos de presse
Valérie Ziegler, [email protected],
+41 79 819 63 02
Du 30 mars au 5 avril 2025, Bâle t'emmènera pour la troisième fois sur divers sites pour un voyage sensoriel au Japon. Streetfood, cocktails japonais, heures de thé confortables, courts métrages, artisanat traditionnel, dégustations et ateliers : Konomi est la rencontre entre l'art de vivre japonais et celui de la Suisse.
Pour la troisième fois déjà, Konomi, le festival des saveurs japonaises, s'installe à Bâle : du dimanche 30 mars au samedi 5 avril 2025, diverses adresses japonaises, des bars à cocktails et des restaurants invitent à vivre des expériences savoureuses dans la ville rhénane.
Ce voyage sensoriel aux multiples facettes ne réjouit pas seulement le palais, mais te fournit également une nourriture cérébrale abondante et des possibilités d'apprendre de nouvelles choses.
Cette année, Konomi s'associe par exemple au plus grand festival de courts métrages d'Asie : Le Stadtkino de Bâle présente quatre courts-métrages exceptionnels du Short Shorts Film Festival & Asia, qui ont pour thème principal la nourriture. Pendant que tu découvriras la culture, l'étiquette et la philosophie de vie japonaises, tu pourras, si nécessaire, déguster du saké en accompagnement du film.
Le dimanche de l'ouverture, les mélanges dans les verres auront l'air encore plus créatifs : L'association BaselBarTender organise en effet au Zum Kuss une petite battle sur le thème des cocktails d'inspiration japonaise. Et dans la Konomizimmer d'Ullrich à la Laufenstrasse, tu pourras notamment te faire habiller en kimono par un professionnel.
Autres points forts du 2025 ? Des attractions dans une ancienne salle des coffres-forts ; un petit festival de street food ; une maison de thé japonaise avec des desserts japonais ; diverses dégustations d'eaux japonaises ; la prestation du chœur de l'école japonaise de Bâle ; des ateliers sur le thème du thé et un cha-kaiseki exclusif ; des tatouages en direct ; l'architecture et l'art japonais ; un aperçu de la kissa de jazz et une fête de clôture (que l'on espère endiablée).
Tu trouveras le programme complet sur le site web de Konomi (actualisé en permanence).
Nouveau : Merch & Foodtrucks
L'idée de Konomi est une affaire de cœur décentralisée de nombreux participants. Le festival a été fondé par Rebekka Salzmann, ancienne directrice du bar à cocktails Angels' Share à la Feldbergstrasse à Bâle, et Robert Schröter, barman renommé qui a notamment vécu au Japon et fondé la Cocktail Akademie dans sa ville natale de Berlin. Entre-temps, Konomi est porté par un petit groupe de Suisses, de Japonais et de passionnés amoureux du plaisir.
"Je me réjouis particulièrement de nos premiers t-shirts Konomi et de la coopération avec le Tokyo Short Shorts, le plus grand festival de courts métrages d'Asie. Pendant deux soirées, nous faisons venir leurs films au cinéma municipal ! Un autre point fort sera certainement la fête d'ouverture du dimanche avec des food trucks japonais pleins de gourmandises et un programme culturel devant notre site Zum Kuss dans le parc De-Wette", se réjouit Robert.
See you soon, Sailor Moon!
Dates
Du dimanche 30 mars au samedi 5 avril 2025
Programme
Le programme du festival est consultable en ligne et sera complété en permanence : konomi.ch
Sites 2025
Animeverse, Rosentalstrasse 26, animeverse-basel.ch
Bar Les Trois Rois, Blumenrain 8, lestroisrois.com
Basso, Elsässerrheinweg 101, bassoverse.space
Blaupause, Utengasse 28, blaupause.bar
Brauerei Ferment, Appenzellerstrasse 14, brauerei-ferment.ch
Feldberg 42, Feldbergstrasse 42, feldberg42.ch
Herz, Clarastrasse 11, herzbasel.com
Hōmu - Japanisch Wohnen, Gerbergässlein 10+12, homu.ch
Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, miake.ch
Münsterplatz, Augustinergasse 21
Nomad, Brunngässlein 8, nomad.ch
Stadtkino, Klostergasse 5, stadtkinobasel.ch
Ullrich, Laufenstrasse 16 & Schneidergasse 27, ullrich.ch
Unternehmen Mitte, Gerbergasse 30, mitte.ch
Zum Kuss, Elisabethenstrasse 59, zumkuss.ch
Partenaires 2025
Ullrich
Verein Basel BarTender
Haecky
Ueno Gourmet
Billets
Les billets pour les différentes manifestations peuvent être réservés sur le site de konomi.
Contact pour les questions des médias et les photos de presse
Valérie Ziegler, [email protected],
+41 79 819 63 02