Les Blue Zones désignent cinq régions du monde qui sont connues pour leur mode de vie sain, en harmonie avec la nature et la longévité de leurs habitants. Vitra Campus Catering vous invite à vous plonger dans cinq secrets culinaires de ces zones bleues.
Lors du Blue Zone Dinner exclusif avec Estella Schweizer, l'une des cheffes véganes les plus renommées d'Allemagne, nous vous inviterons à un voyage savoureux et instructif à travers les cuisines de ces cinq régions. Inspirés par l'alimentation des centenaires, nous vous servirons des plats à base d'ingrédients régionaux de la Forêt-Noire – riches en nutriments, fraîchement préparés avec des ingrédients naturels pleins de composés phytochimiques qui sont bénéfiques pour le cœur, revitalisent notre esprit et protègent nos cellules.
Une soirée qui allie plaisir culinaire et durabilité – pour votre bien-être et celui de notre environnement.
