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Dégustation de chocolat

Description

De la fève de cacao à sa sublimation, en passant par sa transformation, découvrez tout ce qu’il faut savoir sur la fabrication du chocolat et sur l’histoire du chocolat suisse. Pendant l’atelier, vous dégusterez également des fèves de cacao crues et torréfiées ainsi que diverses créations cacaotées. Des truffes Grand Cru à base de cacao 100% noble à la plaque de chocolat aromatisée au matcha, venez découvrir toute une gamme de créations locales de chocolatiers traditionnels et de nouveaux venus innovants.

Tous les participants repartiront avec une petite friandise.

Langue: Allemand, Anglais, Français, Espanol

Prix: à partir de CHF 40 par personne 

Durée: 1-1.5 heures

Taille de groupes: 2 - 30 personnes (plusieures personnes sur demande)

Localité: fixé individuellement

Dates: tous les jours de 10h00 à 20h00