Especialidades de Basilea

Una comida en un acogedor local tradicional de Basilea hará que tu viaje a la ciudad sea todo un acontecimiento. Clásicos suizos como la fondue, la raclette y el rösti están disponibles aquí sin falta... Pero nuestra cocina local tiene aún más que ofrecer.

Restaurantes gremiales con un toque tradicional

En las salas de los gremios («Zunft»), que forman parte del patrimonio nacional, se reinterpretan viejas tradiciones con ideas gastronómicas innovadoras. ¡Aquí experimentas Basilea de principio a fin!

Tascas típicas de Basilea

En las acogedoras «Beizen», tabernas tradicionales con una excelente y elaborada comida casera, se reúnen basilenses de todas las edades. Entra y acomódate, vale la pena.

Restaurantes con especialidades suizas

En estos locales podrás disfrutar de la cocina suiza en un entorno tradicional. 

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Häufig gestellte Fragen

Está bien saberlo.

  • Nuestra cocina local está marcada por influencias de Baden, Alsacia y Suiza. En el pasado, los agricultores y sirvientes de estas regiones traían a Basilea manjares que hemos conservado hasta el día de hoy.