Fondue y raclette
Walliserkanne
Las especialidades de Walliserkanne son populares en toda Basilea. El tradicional restaurante ubicado en el centro le invita a disfrutar del placer de una fondue de queso o una raclette.
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Baracca Zermatt
Desde noviembre a finales de marzo podrá disfrutar del ambiente montañero en Basilea: en la romántica cabaña Baracca Zermatt podrá compartir una Zermatter Plättli, tabla de embutidos y quesos para abrir boca, seguida de una sabrosa fondue de queso, fondue china o raclette a voluntad.
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Fondue am Fluss
La fondue al invierno es como el Rin a Basilea. Justo a orillas del río, entre los meses de noviembre y febrero podrá disfrutar de deliciosas variaciones en el acogedor cenador de la terraza del Sorell Hotel Merian.
fondueamfluss.ch
Rheinstube en Ufer7
En la Rheinstube situada en el primer piso de Ufer7 le esperan combinaciones muy especiales a base de queso de la lechería Wirth y ginebra o cerveza basilienses.
ufer7.ch
Sandoase Winterdorf
En la estación fría, este oasis de arena se convierte en una aldea invernal con un chalet rústico, kotas finlandesas y cómodas góndolas para tomar una fondue. Aquí podrá elegir entre raclette, fondue de queso, fondue china y grill tártaro.
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Fondue de queso a bordo de un ferry
Alquile un ferry para una cita romántica o una celebración: los barqueros de los barcos Ueli, Vogel Gryff y Wild Maa le prepararán una fondue de queso y le darán el toque final según sus deseos.
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Restaurant Löwenzorn
Tome asiento junto a una cálida estufa en el patio interior o en uno de los salones del tradicional restaurante Löwenzorn y disfrute de la clásica fondue de queso de la quesería Wirth o de una deliciosa fondue de caldo.
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Fondue-Stübli Kunsthalle
En el jardín del restaurante de la Kunsthalle, junto a la fuente de Tinguely, durante los meses invernales abre sus puertas un acogedor local para tomar fondue. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de la popular fondue de la quesería Wirth o de una fondue de cerveza Ueli.
fondue-stube.ch
Zum Braunen Mutz
Ya sea una fondue de trufa, de cava o de cerveza: con las ocho fondues diferentes que ofrece, el tradicional restaurante Zum Braunen Mutz es un paraíso en el centro de Basilea para los amantes de este plato.
brauner-mutz-basel.ch
Travesía invernal en barco
Una travesía nocturna por el maravilloso paisaje invernal que ofrece Basilea a orillas del Rin constituye una experiencia especialmente evocadora. No tendrás problemas para entrar en calor tras tomarte una deliciosa fondue a bordo de la BPG.
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Hafechäs
Un rústico restaurante de fondue con un nombre muy divertido: en Hafechäs, ubicado en el centro cultural Holzpark Klybeck, podrás disfrutar de una fondue de queso y risotto en una atmósfera acogedora.
hafechäs.ch
Hotel Victoria
¡Súbete y disfruta! En la terraza del Hotel Victoria hay dos telecabinas reformadas del Oberland bernés en las que puedes disfrutar de una fondue típica o de alguna de las otras delicias de la carta como si te encontraras en medio de las montañas de Gstaad.
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Safran Zunft
El Safran Zunft sirve su especialidad de la casa desde hace más de 40 años: para la Fondue Bacchus, el solomillo de buey, ternera o corzo se cuecen en vino.
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Tibits
En el Tibits también disfrutarán aquellos que normalmente se hacen a un lado: este local ofrece una fondue vegana.
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Elsbethenstübli
El Elsbethenstübli es el lugar perfecto para todos los amantes de la comida tradicional suiza. Por ello, no es de extrañar que una exquisita fondue de queso elaborada según la receta de la casa tenga un lugar permanente en el menú de este restaurante.
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Dandy Pop Up Restaurant en la Viertel Dach
Tomar fondue y raclette con estilo: se dice que este local ofrece la selección más inusual y amplia de raclettes de toda Basilea.
dasviertel.ch
Es bueno saberlo.
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Remueve la cacerola para fondue mientras disfrutas de las mejores vistas del Rin: en el barco de invierno de la BPG podrás pedir una fondue de queso o una fondue china.