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Mejor Fondue de Basilea

En invierno, en Basilea abundan las oportunidades de mimar el paladar: desde una raclette hasta una fondue, pasando por una rica taza de Glühwein (vino especiado caliente) en el mercado navideño.

Raclette y Fondue en el mercado de Navidad

También podrá degustar diversas especialidades suizas en el mercado de Navidad, por ejemplo en la conocida Raclette Stube de Heinz Margot o en la Wacker Fonduestübli de la Münsterplatz.

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Elsbethenstübli

Este acogedor restaurante próximo a la estación se ha especializado en fondue de queso, raclette y otros platos suizos.

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Fondue Stübli, en los jardines del Restaurant Kunsthalle

Disfrute las frías noches de invierno con una deliciosa fondue en un ambiente acogedor. Además de la mezcla de quesos de la casa, esta cabaña situada junto a la Kunsthallel ofrece también otras variantes de fondue.

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Baracca Zermatt

Entre noviembre y abril, la Baracca Zermatt acerca a Basilea un trozo del pueblo alpino de Zermatt. La romántica cabaña de fondues ofrece deliciosos platos rústicos en una atmósfera nostálgica. Tras unas especialidades de Zermatt para abrir boca podrá disfrutar de una sabrosa fondue de queso o una exquisita fondue china. En la Baracca Zermatt podrá vivir todo el romanticismo de la montaña sin salir de Basilea.

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Walliserkanne

Todo un clásico: este conocido y tradicional restaurante, situado en pleno centro de Basilea, ofrece especialidades del cantón del Valais y otras exquisiteces.

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kuuhl – Swiss Cooking

En el restaurante alpino Kuuhl podrá disfrutar a cualquier hora del día de recetas tradicionales, algunas en versiones modernizadas, pero siempre variadas, saludables y con una gran proporción de ingredientes ecológicos.

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