Zusammen mit der Gemüsekooperative plankton gehen wir aufs Feld und suchen in den Tiefen des «compost», den Verstrickungen des «posthumus» – an den Regenwürmern vorbei und wieder zurück – Gemüse. Ausgestattet mit Gummistiefeln, Handschuhen, Schürzen und Hacken tragen wir die Ernte vom Feld ins DOCK, um sie zu verarbeiten und zu verzehren.
