Wir werden in Anlehnung an die Baselbieter Genusswochen im ganzen September ein spezielles Menu anbieten. Das Menü besteht aus 5 Gängen und kann auch als 3- oder 4-Gangmenü genossen werden. Im Aperitif sowie in 1 bis 2 Gängen wird die Kirsche geehrt, sei es in flüssiger, kompottiger, getrockneter oder anderer Form.
