Metzgermeister Christoph Jenzer trumpft mit seinen Glanzstücken auf. Zarte Butchers Cut aus Jenzers Fleischwerkstatt werden begleitet von edlen Tropfen aus diversen Weinkellern. Die regionalen Winzer Quergut und Rediger aus Arlesheim und Jauslin aus Muttenz begleiten informativ durch den Abend und kredenzen zu jedem Gang einen speziellen Wein.
5-Gang Menu inklusive Weinen, Mineralwasser und Kaffee mit Friandises.
