Essen & Trinken
BASEL- Let's have a WINE DATE 2025 | Weinmesse
WINE DATE, 8. und 9. Mai in Basel. Entdecke exzellente Weinstile, unkonventionelle Orange- und Naturweine, Pét nat und Craft Beer. Erlebe Masterclasses und Workshops.
Veranstaltungsdetails
Let’s have a WINE DATE! die besondere Weinmesse am 8. & 9. Mai in Basel. Erkunde die Weinvielfalt von rund 30 kompetenten Winzer:innen und Weinhändler:innen. Darunter findest du nicht nur exzellente, klassische Weinstile aus aller Welt und Couleur. Auch Unkonventionelles, Schräges, Überraschendes aus der Welt der Orange- & Naturweine oder Pét Nat wartet darauf, entdeckt zu werden. Du hast Lust, hinter die Weinkulissen zu blicken und mehr über verschiedene Themen zu erfahren? Dann besuche eine unserer Masterclasses oder Workshops. Mehr unter: www.winedate.ch
Verpasse nicht die Gelegenheit, unvergessliche Geschmackserlebnisse zu sammeln und dich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Wir freuen uns darauf, mit dir anzustossen!
Masterclasss
Masterclass: Gemeinschaftliche Weinkreation / Wine Co-creation
Donnerstag, 8. Mai 18.00 – 19.30 Uhr | Zweisprachige Masterclass (Deutsch/Englisch)
Erlebe ein unterhaltsames, interaktives Gruppenerlebnis rund um das Thema Weinlagerung und Alterungspotenzial. In Teams kreierst du eine eigene Cuvée aus drei Grundweinen – mit Fokus auf Säure, Tanninen und Frucht.
Die überzeugendste Komposition wird von einer Jury prämiert. Zum Abschluss werden alle Kreationen gemeinsam verkostet und diskutiert: Was macht einen Wein wirklich langlebig?
Durch die Masterclass führen Juan Lo Bello (WSET Certified Wine Educator) und Christina Urhahn (Weinakademikerin, Geschäftsführerin von WINE DATE & la bouffe).
Masterclass: Champagne für Weinbanausen
Freitag, 9. Mai 2025, 17.00–18.00 Uhr
Entdecke die Welt des Champagners – unkompliziert und unterhaltsam! Erfahre, warum Winzer-Champagner oft die spannendere Wahl ist, welche Glasform den Geschmack beeinflusst und was hinter Begriffen wie Blanc de Blancs und Dosage steckt. Natürlich inklusive exklusiver Verkostungverschiedener Champagner-Stile.Durch die Masterclass führt Philipp Uehlinger - Inhaber von champagne.zuerich.
Masterclass: Erkennen von Weinfehlern / Recognize Wine Faults
Freitag, 9. Mai 19.00 – 20.30 Uhr | Zweisprachige Masterclass (Deutsch/Englisch)
Lerne, häufige Weinfehler wie Oxidation, flüchtige Säure und Brettanomyces sensorisch zu erkennen und richtig einzuordnen. Anhand konkreter Beispiele erfährst du, wann ein Aroma noch zur Charakteristik gehört – und wann es als Fehler gilt.
Ideal für alle Weininteressierten, es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Durch die Masterclass führen Juan Lo Bello (WSET Certified Wine Educator).
Unsere Öffnungszeiten:
Wein Galerie & Funky Flavors
Bier & Lustgarten
Donnerstag, 08. Mai
15:00 -21:00 Uhr
15:00 -22:00 Uhr
Freitag, 09. Mai
14:00 -21:00 Uhr
14:00 -22:00 Uhr
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Masterclasss
Masterclass: Gemeinschaftliche Weinkreation / Wine Co-creation
Donnerstag, 8. Mai 18.00 – 19.30 Uhr | Zweisprachige Masterclass (Deutsch/Englisch)
Erlebe ein unterhaltsames, interaktives Gruppenerlebnis rund um das Thema Weinlagerung und Alterungspotenzial. In Teams kreierst du eine eigene Cuvée aus drei Grundweinen – mit Fokus auf Säure, Tanninen und Frucht.
Die überzeugendste Komposition wird von einer Jury prämiert. Zum Abschluss werden alle Kreationen gemeinsam verkostet und diskutiert: Was macht einen Wein wirklich langlebig?
Durch die Masterclass führen Juan Lo Bello (WSET Certified Wine Educator) und Christina Urhahn (Weinakademikerin, Geschäftsführerin von WINE DATE & la bouffe).
Masterclass: Champagne für Weinbanausen
Freitag, 9. Mai 2025, 17.00–18.00 Uhr
Entdecke die Welt des Champagners – unkompliziert und unterhaltsam! Erfahre, warum Winzer-Champagner oft die spannendere Wahl ist, welche Glasform den Geschmack beeinflusst und was hinter Begriffen wie Blanc de Blancs und Dosage steckt. Natürlich inklusive exklusiver Verkostungverschiedener Champagner-Stile.Durch die Masterclass führt Philipp Uehlinger - Inhaber von champagne.zuerich.
Masterclass: Erkennen von Weinfehlern / Recognize Wine Faults
Freitag, 9. Mai 19.00 – 20.30 Uhr | Zweisprachige Masterclass (Deutsch/Englisch)
Lerne, häufige Weinfehler wie Oxidation, flüchtige Säure und Brettanomyces sensorisch zu erkennen und richtig einzuordnen. Anhand konkreter Beispiele erfährst du, wann ein Aroma noch zur Charakteristik gehört – und wann es als Fehler gilt.
Ideal für alle Weininteressierten, es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Durch die Masterclass führen Juan Lo Bello (WSET Certified Wine Educator).
Unsere Öffnungszeiten:
Wein Galerie & Funky Flavors
Bier & Lustgarten
Donnerstag, 08. Mai
15:00 -21:00 Uhr
15:00 -22:00 Uhr
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