Kurioses und historisches Basel

Beschreibung

Begeben Sie sich auf einen Rundgang durch die Basler Altstadt und erfahren Sie Kurioses, Unglaubliches und Witziges aus Chroniken und Berichten von Zeitzeugen. Selbst Basel-Kenner entdecken in den verwinkelten Ecken und Gassen neue Seiten der Stadt. Im Anschluss an die Führung erwartet Sie ein 3-Gänge-Menü in der Safran Zunft, eines der ältesten Basler Stadtrestaurants. Geniessen Sie in authentisch baslerischen Ambiente mit traditionellem Charme eine moderne, frische und saisonale Küche.

Sprachen: Deutsch, Englisch

Preise:
10 - 15 Personen = CHF 59 pro Person + CHF 100 pro Gruppe (Kleingruppenzuschlag)
ab 16 Personen = CHF 59 pro Person 

Gruppengrösse: 10 - 80 Personen 

Treffpunkt: Tinguely-Brunnen beim Theater Basel oder Münsterhauptportal
Endpunkt: Restaurant Safran Zunft

 

Ihr Menü

Frühling/Sommer (April - September)
Saisonaler Salat mit rohmarinierten Gemüsespänen

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Griechischer Pouletspiess, mediterranes Gemüse, Rosmarin Kartoffeln und Joghurt-Dip
(Vegi-Variante: Mit Ricotta und Spinat gefüllte Crêpes, Ratatouille und Tomatensalsa)

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Zitronen-Tartelette mit Caramel Fleur de Sel

Herbst/Winter (Oktober – März)
Karotten-Ingwer Suppe

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Maispoularden Involtini mit Waldpilzen, Gerstenrisotto und saisonalem Gemüse
(Vegi-Variante: Mit Ricotta und Spinat gefüllte Crêpes, Ratatouille und Tomatensalsa)

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Schokoladenmousse dunkel und hell mit Beerencoulis

 

Alternativ kann auch der Rundgang «Basler Altstadtgeschichten» gewählt werden.